lunes, 16 de abril de 2012

Judías (o chauchas) ricas!!!!


* éstas las hice anoche.... ideal para una cenita ligera...

Ponemos una bolsa de judías (chauchas en Argentina) congeladas (para dos personas sería) a hervir unos 25 minutos, con unas patatas cortadas a trozos pequeños y sal.
En una sartén freímos 6 dientes de ajo, partidos por la mitad, hasta que estén dorados.  Luego, les añadimos un poco de tomate triturado y volvemos a encender el fuego. Al rato, añadimos las judías y lo removemos para sofreírlo un poco. Al servir le ponemos un huevo duro. Una mitad en cada plato.
LISTOOOOOOOO

*IMPORTANTE: se le puede añadir bacon al final al sofreír o jamón salado para hacerlo más sabroso.
* Si no tenemos ajo podemos ponerle cebolla rallada.

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